氢化油科幻影视

澳洲超市大量食品竟含有这一“有害”成分，很多人都不知道…

研究人员近日发出警示，澳大利亚超市中数千种食品含有一种“危险”成分——工业反式脂肪，而消费者对此却几乎一无所知。

在很多重大疾病进展过程中，炎症是重要一环。慢性炎症刺激不仅拉升患癌风险，还会伤害心血管。那么，哪些是促炎食物，哪些是抗炎食物？

说起炸鸡、方便面、蛋糕，不少儿童青少年对其喜爱有加。然而，有许多家长严防孩子摄入此类“垃圾食品”，担心食物中的反式脂肪酸影响孩子的生长发育，尤其是神经发育。反式脂肪酸是什么？会对孩子产生哪些影响呢？我们一起来了解。

“0反式脂肪”这五个字，现在看就像一句暗号：商家秒懂，消费者秒信，监管人员秒叹气。2024年刚过半，上海消保委把市面上喊“0”的面包、蛋糕、蛋挞统统拎去实验室，结果三成五当场露馅——含量在0.1到0.3 g/100 g之间，按现行法规确实能标“0”，可谁要是早

和其他可在饮食中摄取的脂肪不同，反式脂肪对健康并无益处，也不是人体所需要的营养素。早期研究显示，每天摄入反式脂肪5克，心脏病的发病风险会增加25%。